Рецепт сочного люля-кебаба в духовке с маринованным луком и салатом. Ингредиенты: говяжий фарш, лук, зира, соль, перец, специи для шашлыка, зелень. Приготовление: смешать фарш с луком и специями, сформировать котлетки, запекать в духовке на 200 градусов в течение 40 минут. Для маринованного лука нарезать лук кольцами, залить смесью соли, сахара и уксуса. Подавать с картофельным пюре и салатом.